|
UUTISET
|
|
Suomen Olutmestari -kilpailu 2013  Sinebrychoffin Suomen Olutmestari -kilpailu järjestetään 2012 jo viidennen kerran. Kisaan voivat osallistua oluttarjoilun ammattilaiset kaikista suomalaisista ravintoloista. Kevät-kesällä tehdään ensimmäinen karsinta nettikilpailulla 20.4.-29.7. ja kisa huipentuu lauantaina 13. lokakuuta Helsingissä ravintola Le Bonkissa järjestettävään finaaliin.
Olisiko sinussa ainesta Olutmestariksi? Jos siltä tuntuu, ja olet 18 vuotta täyttänyt ravintola-alan ammattilainen, lue lisätietoja ja osallistu esikarsintaan osoitteessa
Suomen Olutmestari 2013 saa palkinnoksi suunnitella yhdessä Sinebrychoffin panimomestarin Heikki Vuokon kanssa oman oluensa, jota myydään valikoiduissa ravintoloissa. Olutmestari pääsee myös olutelämysmatkalle Kööpenhaminaan.
Päästäkseen Olutmestariksi ravintola-ammattilaisen tulee hallita oluttieto ja erilaisten oluttyyppien tarjoilu. Olutmestari osaa suositella oluita sekä nautiskeluun että ruoan kanssa. Lisäksi hänellä on oma ja persoonallinen tyylinsä. Oluen oikealla tarjoilulla halutaan kiinnittää huomiota oluen kokonaisvaltaiseen elämykseen, johon kuuluu hyvän tuotteen lisäksi aito olutlasi, oikea kaato ja tarjoilutapa sekä sopiva vaahtokukka kruunaamaan olutta ja suojelemaan sen aromeja.
Finaali on näyttökoe, jossa osallistuja näyttää oluttietonsa, -taitonsa ja palveluosaamisensa tuomaristolle yleisön edessä. Suomen Olutmestarin ja Olutkisällit valitsee ammattitaitoinen tuomaristo, jossa on jäseniä mm. ravintola-alalta, Sinebrychoffilta ja mediasta.
13.10. on suomalaisen oluen päivä ja Sinebrychoffin panimotoiminnan syntymäpäivä. 13.10.1819 Nikolai Sinebrychoff sai keisarilliselta uudisrakennuskomitealta luvan rakentaa ensimmäisen panimon Helsinkiin.
Voittaja pääse ensimmäistä kertaa kilpailun historiassa luomaan oman nimikkooluensa yhdessä Sinebrychoffin panimomestarin Heikki Vuokon kanssa kanssa. Tämä olut tulee myyntiin valittuihin olutravintoloihin.
Olutmestari pääsee myös kahden hengen olutelämysmatkalle Kööpenhaminaan.
Suomen Olutmestarit
- 2012 Joonas Koivisto, Gastropub Nordic, Tampere
- 2011 Jani Mikkonen, GastroPub Tuulensuu, Tampere
- 2010 Vesa Salminen, Pikkulintu, Helsinki
- 2009 Mika Aho, Plevna, Tampere
Suomen Olutmestari 2012 Joonas Koivisto (keskellä) ja Olutkisällit Sampo Järvi ja Veera Pastinen.
Lisätietoja:
House of Beer –tuotepäällikkö Nella Lämsä, Sinebrychoff, 040 569 1237, nella.lamsa@sff.fi
Tuoteaktivointipäällikkö Aniko Lehtinen, Sinebrychoff, 040 738 1670, aniko.lehtinen@sff.fi
www.suomenolutmestari.fi | www.sinebrychoff.fi
 Tänä vuonna 193 vuotta täyttävä Sinebrychoff on Suomen johtava oluiden, siidereiden sekä virvoitus- ja energiajuomien valmistaja, joka tarjoaa myös kattavan valikoiman kansainvälisiä oluita ja yhteistyökumppaniensa kautta laajan valikoiman muita alkoholijuomia. Sinebrychoff aloitti panimotoiminnan 1819 ja on tänään Pohjoismaiden vanhin panimo ja Suomen vanhin elintarvikealan yritys. Sinebrychoff on osa kansainvälistä Carlsberg-konsernia. www.sinebrychoff.fi
Takaisin
|
|
 |
|
