|
UUTISET
|
Haluatko oman ravintolan isännäksi / emännäksi ?!MALLASKOSKEN PANIMORAVINTOLA ON VUOKRATTAVISSA KESÄTAPAHTUMIEN (PROVINSSIROCK, TANGOMARKKINAT, VAUHTIAJOT,…) SEINÄJOELLA!
 Mallaskoski
tarjoaa tehtaansa yhteydessä sijaitsevaa Panimo-ravintolaa (pub + upea
terassi) vuokralle kesäkaudeksi 2008. Yhteistyön toimiessa on jatko
myös kesän jälkeen mahdollista, jopa suotavaa.
Mallaskoski on Seinäjoella sijaitseva vuonna 1997 perustettu olut- ja
siideritehdas, joka toiminnallaan jatkaa perinteikkäitä pohjalaisia
oluenvalmistuksen traditioita. Fokusoimme toimintaamme tehtaamme
pyörittämiseen, josta syystä etsimme nyt yhteistyökumppania vastaamaan
panimomme yhteydessä sijaitsevasta ravintolasta. Ravintolaliiketoiminta
sinällään on meille tärkeä keino tuoda tuotteemme maakunnan
ravintola-asiakkaiden sekä Seinäjoelle saapuvien turistien saataville.
Itse ravintolan pyörittäminen on meille kuitenkin päätoimen ohella
tapahtuvaa toimintaa, jonka annamme nyt mielellämme alan ammattilaisten
hoidettavaksi.
Tarjoamme mahdollisuutta yhteistyökumppanille ryhtyä pyörittämään
Panimoravintolaa ”kuin omaansa”. Tarjoamme kauniin ja valmiin paikan,
jolla on kesäinen kanta-asiakas-kuntansa jo terassikautta
odottelemassa. Annamme uudelle ravintoloitsijalle varmatuloisen
liikepaikan sekä mahdollisuuden ravintoloitsijalle rakentaa oman
palvelu-konseptinsa, kuitenkin valmistamiamme oluita ja siidereitä sekä
lonkeroita hyödyntäen. Vahvana maakuntapanimona annamme kaiken tukemme
yhteistyökumppanille, jonka menestyminen ravintoloitsijana tiloissamme
on yhteinen etu.
Huom! Ravintolasta vastaava yhteistyökumppani saa halutessaan myös
vastatakseen tehtaanmyymälämme toiminnan, joka tuo takuuvarmasti
tuhansia lisäeuroja liikevaihtoon kesäkauden aikana!
Uusi ravintoloitsija vastaa itsenäisesti Panimoravintolan
liiketoiminnasta maksaen liikepaikasta Mallaskoskelle yhteisesti
sovittavan kuukausikorvauksen. Korvaus pitää sisällään liikepaikasta
maksettavan myyntikorvauksen, liikepaikan vuokran (ravintolakalusteet
baarissa ja terassilla, ruokailu- ja keittovälineet ja astiat,
keittiökalusteet ja –koneet, ym.), yhteisesti määriteltävät sähkö-,
vesi- ja muut energiamaksut. Panimoravintolan tuotot ovat uuden
ravintoloitsijan myyntituloa. Anniskeluluvat tullaan hakemaan uuden
yrittäjän nimiin.
Pyydämme asiasta kiinnostuneita ottamaan allekirjoittaneeseen yhteyttä
mahdollisimman pikaisesti, viimeistään huhtikuun loppuun mennessä:
markus.lyyra@mallaskoski.fi, GSM 0400-210169
Kuohuvin terveisin - cheers,
Markus Lyyra, toimitusjohtaja
Oy Mallaskoski Ab
Mikä on Mallaskosken Panimoravintola? Mallaskosken Panimoravintola on 700 m Seinäjoen keskustasta Törnävälle
päin sijaitseva ainutlaatuinen pub-ravintola + terassi. Hyvä sijainti
Vapaudentien varrella houkuttelee kauniina kesäpäivänä satoja
polkupyöräilijöitä parkkeeraamaan pyöränsä Mallaskoskelle. Myös
kaupungin ohi ajava liikenne on oppinut poikkeamaan Mallaskoskella.
A-oikeuksin varustetussa Panimoravintolassa on sisällä
olutravintolahenkeen sisustetussa miljöössä 80 anniskelupaikkaa sekä
ulkona koivupuiden katveessa 500 asiakaspaikkaa. Baarissa sisällä
olevat 10 juomahanaa, ulkona terassia palvelevat 4 hanaa sekä
tarvittaessa käyttöön otettavat hanakärryt takaavat, että ravintolan
ollessa täysikin janoisten asiakkaiden palvelu pelaa. Ja Mallaskoskella
tuotteet eivät takuulla pääse loppumaan, siitä huolehtii seinän takana
sijaitseva oma tehdas!
Panimoravintolan terassi jokirannassa on tunnetusti Seinäjoen komein
keidas janoiselle ohikulkijalle. Kesäiset illan-istujaiset
Kuohu-orkesterin säestyksellä ovat jo legendoja Mallaskosken kävijöiden
keskuudessa. Panimoravintolassa onnistuvat hyvin myös erilaiset
tapahtumat, joista tunnetuin lienee jo perinteeksi muodostunut
MallasJazz-tapahtuma.
Baarin yhteydessä sijaitseva keittiömme on pieni, mutta sillä saa
tarvittaessa lähes ihmeitä aikaan. Mallaskosken Tummalla Kuohulla
marinoitu Panimomestarin pihvi on jo käsite asiakkaidemme keskuudessa.
Asiakaskuntamme koostuu pääasiassa yli kolmekymppisistä
nautiskelijoista, joille saapuminen Mallaskoskelle tarkoittaa arjelta
rauhoittumista hyvien tuotteiden ja seuran ääressä.
Mallaskoskella on tarvittaessa tarjota myös ravintolaan ja terassille käytettäväksi langaton internet-yhteys (WLAN).
Kuvia Panimoravintolasta: >>>
Millaista yhteistyökumppania haemme?
Haemme ennen kaikkea ravintola-alan ammattilaista, joka ymmärtää
Mallaskosken Panimoravintolan ainutlaatuisuuden. Sijainti panimon
kupeessa tuo paljon mahdollisuuksia idearikkaalle toimijalle.
Mallaskoski panimona sekä sen yhteydessä oleva aito olutravintola ovat
muodostuneet jo nähtävyydeksi, jonne tullaan kaukaakin vierailemaan
”Kuohun alkulähteille”.
Haemme ravintolatoiminnalle yrittäjää/yritystä, joka ymmärtää Seinäjoen
olevan erityisesti kesällä suurten tapahtumien kaupunki. Tämä on tärkeä
seikka myös Panimoravintolalle, joka sijaitessaan aivan tapahtumien
ääressä hyötyy niistä suuresti. Joidenkin tapahtumien kanssa myös
teemme merkittävää yhteistyötä.
Ravintolaamme pyörittävän tahon tulee ymmärtää panimon merkitys
ravintolalle. Panimoravintola on ikään kuin käyntikortti tehtaalle,
josta syystä tulemmekin kouluttamaan ravintolan uuden henkilökunnan
Mallaskosken tuotteisiin ja tehtaan saloihin. Panimoravintolassa
vierailevien ryhmien on mm. mahdollista päästä tutustumaan opastetulle
panimokierrok-selle asiasta niin etukäteen tehtaan väen kanssa
sovittaessa.
Panimoravintola on hyvä paikka erilaisten tapahtumien ja tilaisuuksien
järjestämiseen, josta syystä uuden ravintoloitsijan aiemmalla
kokemuksella tapahtumien järjestäjänä on merkitystä.
Sanomattakin selvää on, että edellytämme uudelta ravintoloitsijalta
hyvän ja laadukkaan palvelukonseptin vaalimista. Uuden kehittämiseen
suorastaan kuitenkin kannustamme, Panimoravintolan ainutlaatuisuus tätä
jo osaltaan edellyttääkin.
Toivomme, emme edellytä, uuden ravintoloitsijan tarjoavan jonkinlaista ruokailumahdollisuutta Panimoravintolassa asioiville.
Edellytämme uudelta ravintoloitsijalta oman anniskeluluvan hakemista liiketoiminnan harjoittamiseksi tiloissamme.
Takaisin
|
|
 |
|
