ZUBRÓWKA BISON GRASS VODKA, COCKTAIL KILPAILU

Anna ajatusten virrata ja makujen räjähtää.

Kutsumme kaikki vähintään kaksi (2) vuotta baarissa työskennelleet mestarit kilpailemaan matkasta Zubrówkan synnyinsijoille Puolaan.

Long drink resepti kilpailijan yhteystiedoilla tulee lähettää viimeistään 24.2.2010. Kahdeksalle finalistille ilmoitetaan 1.3.2010 mennessä.

Finaali pidetään FBSK:n vuosijuhlissa 15.3.2010.

1. Kilpailu on avoin kaikille vähintään kaksi (2) vuotta baarissa työskennelleille henkilöille jotka työskentelevät tällä hetkellä baarissa Suomessa.
2. Juomasekoitus / cocktail tulee olla long drink-muodossa ja siihen käytetty alkoholi ainostaan Zubrowka Bison Grass Vodkaa (max.4 cl). Juomasekoitus tulee olla baarimestarin itse kehittelemä. Reseptit on ilmoitettava senttilitroina (cl). Tämä sääntö ei koske “dasheja” eikä pidentäjiä.
3. Raaka-aineiden (max. 5 raaka-ainetta) tulee olla ravintoloiden helposti hankittavia.
4. Jokainen kisaan osallistuva baarimestari voi lähettää maksimissaan yhden (1)  drinkkiohjeen.
5. Juomasekoitusten tulee olla kaupallisia.
6. Arviointi: maku, aromi, ulkonäkö, yleisolemus ja kaupallisuus.
7. Mieleenpainuva nimi on juomasekoitukselle eduksi.
8. Reseptit tulee olla valmiina 24.2.2010 mennessä. Reseptit lähetetään Chris-Wine Finland Oy:lle sähköpostitse osoitteeseen matias.westerholm@chris-wine.fi
9. Kahdeksalle (8) finalistille ilmoitetaan henkilökohtaisesti 1.3 mennessä.
10. Finaalissa kilpailijat valmistavat karsinta long drinkkinsä ja yhden ”innovaatio-drinkin”, josta kerrotaan enemmän finaalissa.
11. Kilpailijat toimittavat itse finaaliin long drinkkiin tarvitsemansa alkoholittomat raaka-aineet.
12. Kilpailupaikalla löytyy long drink-lasit (n.30cl.), halutessaan kilpailijat voivat käyttää omia long drink-laseja.
13. Kilpailussa valmistetaan neljä (4) juomaa.
14. Kilpailijoilla tulee olla omat työvälineet finaalissa.
15. Tuomaristo koostuu FBSK:n edustajista, FBSK kannattajajäsenistä sekä Chris-Wine Finland Oy maahantuontiyrityksen edustajista.
16. Finaali pidetään FBSK:n vuosikokouksen yhteydessä 15.3.2010 Ravintola Perhossa, Helsingissä.
17. Finaalin voittava baarimestari palkitaan Puolan-matkalla Zubrówkan tehtaalle toukokuussa 2010.
    
18. Chris-Wine Finland Oy voi käyttää kilpailussa olleita reseptejä ja drinkkien nimiä omiin markkinointi tarkoituksiinsa.
19. Chris-Wine Finland Oy pidättää oikeuden muutoksiin.
20. Lisätietoja kilpailusta antaa Matias Westerholm: matias.westerholm@chris-wine.fi
     
    ONNEA KILPAILUUN!