|
DRINKKIOHJEITA / BEFORE DINNER DRINKS
|
|
Before dinner drinks Lisätiedot:
Martinit
Medium Martini
Suositus ainesuhteiksi :
- 3 cl giniä
- 1 cl kuivaa vermuttia
- 1cl punaista vermuttia
Valmistustapa: hämmennetään.
Lasi: cocktaillasi
Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
Sweet Martini
Suositus ainesuhteiksi :
- 3 cl giniä
- 2 cl punaista vermuttia
Valmistustapa: hämmennetään.
Lasi: cocktaillasi
Koriste: punainen kirsikka
Vodka Martini
Suositus ainesuhteiksi :
- 4 cl vodkaa
- dash kuivaa vermuttia
Valmistustapa: hämmennetään.
Lasi: cocktaillasi
Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
Lisätietoja:
Martinien perustana voi olla muukin alkoholijuoma kuin totuttu gin.
Tässä perustana on juomalle nimensäkin antanut vodka. Jos koristeena
käytetään hillosipulia on juomasekoitus nimeltään VODKA GIBSON.
East & West
Suositus ainesuhteiksi :
- 2 cl vodkaa
- 2 cl kuivaa sherryä
Valmistustapa: hämmennetään.
Lasi: cocktaillasi
Koriste: vihreä oliivi
Manhattanit
Dry Manhattan
Suositus ainesuhteiksi :
- 3 cl amerikkalaista viskiä
- 1 cl kuivaa vermuttia
- dash Angosturaa
Valmistustapa: hämmennetään
Lasi: cocktail
Koriste: (sitruunan kuoripala, ei oliivia)
Lisätietoja:
Olennaisin ero Manhattanien ja Martinien välillä on se, että Manhattan
sisältää aina jotain katkeroa. Martinien tapaan näiden
sekoitusnestorien ainesuhteet vaihtelevat suuresti.
Medium Manhattan
Suositus ainesuhteiksi :
- 3 cl amerikkalaista viskiä
- 1 cl kuivaa vermuttia
- 1 cl punaista vermuttia
- dash Angosturaa
Valmistustapa: hämmennetään
Lasi: cocktail
Koriste: voidaan oliivien ohella laittaa vaikkapa sitruunan viipaleesta pikku palanen (sitruunan kuoripala, ei oliivia)
Bronx
Suositus ainesuhteiksi:
- 3 cl giniä
- 1 cl kuivaa vermuttia
- 1 cl punaista vermuttia
- 2 cl puristettua appelsiinimehua
Valmistustapa: ravistetaan
Lasi: cocktaillasi
Koriste: appelsiinin kuoripala.
Lisätietoja:
Bronx on gini pohjainen cocktail, jonka muuttajana toimii rosso- ja
seccotyyppiset vermutit. Koska maun antajana on appelsiinimehu, juoma
on ravistettava.
Takaisin
|
|
 |
|
