FBSK: Uutiset / FBSK Helsinki

Portugalin suurlähetystö järjesti 31.5.2005 ravintola-alan ammattilaisille mahdollisuuden tutustua laajalti Portugalin viinitarjontaan. Viineihin kävi tutustumassa yli 400 ravintola-alanammattilaista.

Paikanpäällä oli yli 30 viinintuottajaa. Portugalilaisista viineistä puhuttaessa tulee esille yleensä väkevät viinit, Portviini ja Madeira sekä roseviini, mutta tarjolla viininmaistajaisissa oli myös runsaasti puna- ja valkoviinejä.

Kiinnostus Portugalilaisia viinejä kohtaan on ollut Suomessa viime vuosina huomattavassa kasvussa. Suomessa myydään vuodessa noin 600 000 ltr Portugalin viinejä. Maa kuuluu maailman 8 suurimman viinintuottajamaan joukkoon. Keskimäärintuotanto on 750 miljoonaa litraa ja tuotannosta hieman alle puolet menee vientiin.

Portugalilaiset viinit luokitellaan kahteen pääluokkaan: 1.Pöytäviinit Vinhos de Mesa ja 2. Laatuviinit Vinhos de Qualidade. Portugalin korkeimpaan laatuluokkaan Denomininacao de origem controlada DOC-viineihin kuuluu nykyisellään 18 aluetta. Aikaisemmin alueita oli vain yhdeksän, mutta viiniteollisuuden modernisoinnin myötä luku on kasvanut nykyiseen määräänsä. Tunnetuimmat DOC-alueet ovat: Vinho Verde, Porto/Douro, Dao, Bairrada, Colares, Bucelas, Caravellos, Moscatel de Setubal ja Madeira.

Portugalin viinintuotannon vahvuuksia ovat sen lukuisat kotoperäiset rypälelajikkeet, joista monet ovat aivan ainutlaatuisia. Esim. Douron ja Dao:n alueella Tuorica National ja valkoinen Arinto, Vinho Verden alueella Alvarinho, Loureiro ja Trajadura. Barraidassa Baga ja valkoinen Maria Gomes. Portugalin kansalliset rypäleet tuovat miellyttävää vaihtelua laajalle levinneiden rypäleiden kuten Chardonnayn, Sauvignon Blancin, Merlotin, Pinot Noirin ja Cabernet Sauvignon rinnalle.

Moni Portugalilainen viinituottaja haki paikallista yhteistyökumppania tuodakseen vielä meillä tuntemattomia viineja tunnetuksi myös Pohjoismaisilla markkinoilla. Lokakuussa 2005 Portugalin kaupallinen Suurlähetystö järjestää yhteistyössä Altian, Skycellarin, Finnairin, Viking Linen ja Royal Ravintoloiden kanssa viiniviikot, jolloin tarjoutuu hyvä mahdollisuus tutustua tarkemmin Portugalin viinien monimuotoiseen tarjontaan.