|
KILPAILUJA
|
|
2013 Angostura® Aromatic Bitters Global Cocktail Challenge  2013 Angostura® Aromatic Bitters Global Cocktail Challenge kutsuu sinut kilpailemaan Suomen parhaasta Angostura Aromatic Bitters Cocktailista Suomen karsintakilpailuun Wanhassa Satamassa 23.10.2012 klo 14
Karsintakilpailun voittaja osallistuu marraskuussa 2012 Ateenassa Euroopan naaliin, jonka voittaja edustaa Eurooppaa helmikuussa 2013 Trinidadin Port of Spainissa järjestettävässä loppukilpailussa. Kilpailun voittaja saa palkinnoksi 10 000 $.
Toimi näin:
Kehitä yksi Freestyle-cocktail ja yksi Rommi-cocktail, joissa käytät vähintään viisi (5) kaatoa Angostura Aromatic Bittersiä, ja jotka ilmentävät Angostura Aromatic Bittersin monikäyttöisyyttä cocktailien valmistamisessa ja soveltuvat cocktailmenu-listoille missä päin maailmaa tahansa.
Kilpailuun ilmoittautuminen:
Lähetä Freestyle- ja Rommicocktailreseptisi ja hieman tietoja itsestäsi tunnuksella "Angostura Aromatic Bitters" sunnuntaihin 7.10.2012 mennessä sähköpostilla osoitteeseen info@interbrands.fi tai postitse Interbrands Wines & Spirits Finland Oy, Pietarinkuja 3, 00140 Helsinki.
Muista ilmoittaa myös yhteystietosi!
Valituille ilmoitetaan henkilökohtaisesti 15.10.2012 mennessä.
Lisätietoja kilpailusta
juho.lokka@interbrands.fi ja/tai jami@fbsk.net
Angostura Global Cocktail Challenge kilpailun säännöt:1. Kilpailijoilla on aikaa 7 minuuttia neljän (kaksi per kategoria) juoman valmistamiseen.
2. Ensimmäinen juomakategoria on nimeltään Freestyle. Tässä kategoriassa saa käyttää valitsemiaan alkoholipitoisia sekä alkoholittomia tuotteita.
3. Toinen juomakategoria on nimeltään Rum Cocktail Category. Tässä kategoriassa tulee käyttää Angostura rommeja juoman perustana.
4. Molemmissa juomissa tulee käyttää minimissään viisi kaatoa (1 kaato=1-6 drop) Angostura
Aromatic Bitteriä.
5. Kilpailujuomat tuomaroidaan seuraavin pistein. Maku max 20p, Juomien esittely max 15p, Ulkonäkö max 10p ja Aromi max 5p. Suurin mahdollinen kokonaispistemäärä on 50 p.
6. Yliajasta sakotetaan viisi pistettä kokonaispisteistä kultakin alkavalta 30 sekunnilta.
7. Kilpailujuomiin saa käyttää kuutta ainesosaa. Koristetta ei lasketa ainesosaksi. Reseptiikka tulee ilmoittaa senttilitroina, dasheinä, droppeina ja kaatoina.
8. Kilpailujuomien tulee tuoda esille Angostura Arpmatic Bitterin monipuolisuutta ja laatua juoman ainesosana. Juomat tulee olla helppo toteuttaa kansainvälisesti ravintoloiden drinkkilistoilla.
9. Koristeita ei saa esivalmistella vaan ne pitää valmistaa 7 minuutin aikarajan puitteissa kilpailusuorituksen yhteydessä. Koristeet tulee olla syötäviä ja helposti saatavilla baariolosuhteissa.
10. Omien työvälineiden sekä lasiston käyttö on sallittua sekä suotavaa.
11. Kilpailureseptiikat ovat Angostura Limitedin omaisuutta.
Takaisin
|
|
 |
|
