1§ Kilpailujen järjestäjä on Suomen Baarimestarien ja Kannattajien Kerho r.y. Lyhenne F.B.S.K., yhteistyössä Wennercon kanssa.

2§ Kilpailuihin voivat osallistua kaikki naispuoleiset FBSK:n aktiivi- yhteistoiminta- ja kunniajäsenet.

3§ Kilpailuja johtaa ja valvoo järjestelytoimikunta, joka samalla toimii kilpailujen ylituomaristona.
Ylituomariston päätöksiä vastaan ei voi protestoida.

4§ Kilpailussa on kaksi (2) sarjaa:
LONG DRINK JA SHOT. Juomien on tuettava toisiaan eli oltava yhteensopivat.

5§ Long Drink saa sisältää korkeintaan viittä (5) ainesosaa, johon määrään sisältyvät myös mausteena käytettävät ns. ”dashit”. Shot sarjassa ainesosien maksimimäärä on neljä (4). Molemmissa sarjoissa käytettävissä olevat alkoholit pitää olla Wennercon Brown Forman salkusta. Finlandia Vodka, Finlandia Blackcurrant, Finlandia Grapefruit, Finlandia Mango, Finlandia Cranberry, Finlandia Lime, Jack Daniel's, Southern Comfort, Chambord, El Jimador, Korbel

6§ Sekoitukseen käytettävien alkoholijuomien määrä ei saa ylittää Sosiaali- ja Terveydenhuollon Tuotevalvontakeskuksen (STTV)  enimmäismääristä antamia ohjeita.

7§ Kilpailuissa voidaan käyttää sellaisia alkoholittomia aineita, jotka ovat Suomessa kaikkien kilpailijoiden saatavilla. Jokainen kilpailija on velvollinen itse hankkimaan alkoholittomat ainesosat, koristeet kilpailupaikalle.

8§ Kilpailija on velvollinen huolehtimaan siitä, että hänen sekoituksensa ei ole nimeltään tai sisällöltään identtinen minkään kansainvälisen, yleisesti tunnetun tai aikaisemmin johonkin drinkkikilpailuun osallistuneen reseptin kanssa. Mikäli identtisyys voidaan tunnistaa, on ylituomariston oikeus hylätä kyseinen resepti.

9§ Koristelu on vapaa, mutta se ei saa antaa tuomaristolle mahdollisuutta tunnistaa sekoituksen valmistajaa. Koristeiden on oltava syötäviä. Jokainen kilpailija on velvollinen itse hankkimaan koristeet kilpailupaikalle.
Kaikissa kilpailusarjoissa kilpailijalla on aikaa 15 minuuttia koristeiden valmistamiseen sekä suorituksen esivalmisteluun ennen varsinaista kilpailusuoritusta.
Myös shotissa saa olla koriste.

10§ Reseptit on ilmoitettava senttilitroina (cl). Tämä sääntö ei koske “dasheja” eikö long drinkkien pidentäjiä.

11§ Kilpailija on velvollinen käyttämään virallisia mittavälineitä ja tuomaan ne mukanaan kilpailupaikalle.

12§ Kilpailureseptit on esitettävä täydellisinä F.B.S.K.:n nettisivuilla olevalla lomakkeella.

13§ Kilpailijat tuovat kilpailuun omat valmistusvälineensä.

14§ Järjestelytoimikunta hankkii kilpailussa käytettävän lasiston, joka on kaikille sama.
Shot-lasi n. 5 cl
Long drink-lasi n. 32 cl

15§ Kaikilla kilpailijoilla tulee olla riittävästi koristeita, alkoholia ja alkoholittomia ainesosia vähintään  kymmenen (10) drinkin valmistamiseen (5 kilpailudrinkin ja mahdollisen tasapelin sattuessa 5 lisädrinkin valmistamiseen). Molemmissa sarjoissa juomia valmistetaan 5 kpl.

16§ Jokaisen osallistujan varsinainen kilpailuaika on 7 minuuttia Long Drink sarjassa ja shot-sarjassa 4 minuuttia. Yliajasta sakotetaan kultakin alkavalta 30 sekunnilta 1 piste kokonaisajasta.

17§ Järjestelytoimikunta arpoo kilpailijoiden suoritusjärjestyksen.

18§ Jokaisen osallistujan on kilpailussa itse valmistettava oma drinkkinsä. Kilpailijat valmistavat ensin Long Drinkin, jonka jälkeen erillisenä kilpailuna shotin.

19§ Kilpailijan tulee olla pukeutunut joko perinteiseen baarimestarin työasuun tai F.B.S.K.n klubitakkiin.

20§ Tuomaristo arvostelee molemmissa sarjoissa neljä (5) osa-aluetta:
Juoman ulkonäkö, maku, aromi, kaupallisuus sekä juoman nimi.

21§ Kunkin sarjan voittaja on siinä korkeimman yhteispistemäärän saanut kilpailija. Mikäli kolmen parhaiten sijoittuneen drinkin kohdalla tulee tasapisteitä, ratkaisee ensisijaisesti 1 )maku-, 2)ulkonäkö-, 3)aromipisteet.

22§ Mikäli kilpailussa esitetään protesti, on se tehtävä kirjallisesti järjestelytoimikunnan puheenjohtajalle 30 minuutin kuluessa siitä, kun alkukilpailu on virallisesti päättynyt ja 30 minuutin kuluessa siitä, kun loppukilpailu on virallisesti päättynyt.

23§ Säännöt on mukailtu FBSK:n SM-kilpailusääntöjä noudattaen


F.B.S.K:n koulutus- ja kilpailutoiminta

Takaisin