|
KILPAILUJA
|
Legenda etsii parhaita osaajiaPilsner Urquellille laatu on tärkeintä - Legenda etsii parhaita osaajia Pilsner Urquell on premium-laatuinen vaaleiden lagerien ehdoton
kruununjalokivi ja ikiaikainen esikuva. Koska huolella valmistettu olut
ja sen valinnut kuluttaja ansaitsevat parhaan mahdollisen tarjoilun,
huhtikuussa käynnistyi kolmas International Pilsner Urquell Master
Bartender of the Year -kilpailu.
 Maailman
ensimmäinen kristallin kirkas vaalea lager on antanut nimensä koko
pohjahiivaoluttyypille, ja tätä majesteetillista olutta halutaan
kohdeltavan aina sen ansaitsemalla kunnioituksella. Pilsner Urquell
Master Bartender of the Year -kilpailun tarkoituksena on löytää
baarimestari, joka osaa tarjota asiakkaalleen parhaan ja laadukkaimman
mahdollisen Pilsner Urquell -kokemuksen.
- Pilsner Urquell on niin legendaarinen olut, että laadusta
huolehtiminen ei voi olla muuta kuin itsestäänselvyys. Hanaoluen laatu
on valitettavan usein keskinkertaista myös Suomessa. Tärkein tehtävämme
on huolehtia siitä, että Pilsner Urquell lasketaan jokaisesta hanasta
aina laadukkaana. Sekä SABMillerille maailmanlaajuisesti että meille
Suomessa Pilsner Urquellin ainutlaatuisuuden vaaliminen on
ykkösprioriteetti. Tähän tähtäämme monilla eri toimillamme, joista
baarimestareille järjestettävä kilpailu on yksi, tuotepäällikkö Katri
Karvonen valottaa.
Laatua, laatua ja laatua
Pilsner Urquell panostaa laatuun vaivoja säästämättä. Baarimestarien
kouluttamisen lisäksi panimo on muun muassa käynnistänyt laatuohjelman
ravintoloille: Pilsner Urquell European Outlet of the Year -kilpailun.
Kuopiolainen Olut- ja Viinihuone Malja valittiin tässä tiukassa
kilpailussa jo toisen kerran peräkkäin Euroopan parhaaksi Pilsner
Urquell -ravintolaksi. Maljan voittoa juhlitaan perjantaina 16.5.
Kuopiossa tilaisuudessa, jossa SABMiller International Brands Europen
toimitusjohtaja Gary Haigh luovuttaa kunniakyltin Maljalle.
- Siinä missä toiset oluet sponsoroivat vaikkapa suuria kansainvälisiä
tapahtumia, Pilsner Urquell käyttää voimavarat laadun ylläpitämiseen ja
valvomiseen. Panostamme ravintoloiden laatuohjelmiin ja henkilökunnan
osaamiseen. Pilsner Urquell hanaa ei edes anneta jokaiseen ravintolaan.
Puitteiden täytyy olla kunnossa, jotta voimme rauhassa antaa tuotteemme
myytäväksi ja tiedämme sen menevän asiakkaalle asti juuri sellaisena
kuin se on tarkoitettu. Korkealaatuista olutta myytäessä on erittäin
tärkeää, että kaikki oluen matkaan osallistuvat sitoutuvat tarjoamaan
oluen ostajalle täydellisen elämyksen, Karvonen muistuttaa.
Servaalin panimotiimiä vahvistamaan onkin palkattu Brand Ambassador,
pitkän linjan baariammattilainen, Tommi Kolehmainen, joka omalta
osaltaan pitää huolta tärkeästä tuotteesta. Hänen ensimmäisenä työnään
on huolehtia siitä, että ravintolat lähtevät innokkaasti mukaan Pilsner
Urquellin laadun takaajiksi. Samalla Brand Ambassador on mukana
järjestämässä baarimestarien kilpailuja toisen kerran Suomeen.
Paras osaaja Prahan finaaliin
International Pilsner Urquell Master Bartender of the Year -kilpailussa
baarimestarit mittelevät sekä Pilsner Urquellin tarjoilussa että
tuotetietoudessa. Laatuun ja ihanteelliseen tarjoiluun keskittyvässä
kilpailussa baarimestarit selvittävät tiensä aluekoulutusten ja
-karsintojen kautta semifinaaliin Helsinkiin, joka pidetään 15.
toukokuuta. Gary Haigh tulee seuraamaan myös tätä tilaisuutta.
- Baarimestarit ovat meille maailmanlaajuisesti avainasemassa oluen
arvostuksen kasvattamisessa. Siksi järjestämme heille mahdollisuuden
sekä kasvattaa ammattitaitoaan ja laatutietouttaan että tulla
palkituksi taidoistaan. Kilpailussa painotetaan Pilsner Urquellin
oikeaoppista käsittelyä: mm. hyvää varastointia, hanalaitteiden
hygieniaa sekä täydellistä anniskelua eli Perfect Pilsner Pour
-tekniikkaa – ainutlaatuista historiaa unohtamatta, Kolehmainen kertoo.
Finaalissa 9.6. valitaan tiukan seulan läpäissyt Suomen Master
Bartender 2008, joka edustaa Suomea syyskuussa kansainvälisessä
finaalissa Prahassa. Tulos julkistetaan 17.6. yhdessä Viisi Tähteä
-lehden The Best Bars of Finland -tuloksen kanssa. Suomen parasta
baaria pääsevät valitsemaan juomaravintoloiden ja juoma-alan
ammattilaiset sekä juomatoimittajat ympäri maan.
Lehdistö on tervetullut juhla- ja julkistamistilaisuuksiin
Pilsner Urquell European Outlet of the Year –kilpailun voittojuhlat
16.5. klo 19 Olut- ja Viinihuone Malja, Kauppakatu 29, Kuopio
Lisätiedot ja ilmoittautumiset: www.malja.fi
International Pilsner Urquell Master Bartender of the Year, Suomen osakilpailun voittajan julkistaminen 17.6. Lisätiedot tuotepäällikkö Katri Karvonen, katri.karvonen@servaali.fi | www.servaali.fi
Legendan tarina pähkinänkuoressa
Maailman ensimmäinen kristallin kirkas vaalea lager, Pilsner Urquell,
on voimakkaasti humaloitu ja muhkean maltainen olut. Sen syntymä loi
samalla kokonaan uudenlaisen oluttyypin, pilsnerin, joka on
tyypillisesti humaloinniltaan tavallista lageria tuhdimpaa. Ensi kertaa
Pilsner Urquell näki päivänvalon 5. lokakuuta 1842, kun oluttyypille
nimensä antaneessa Pilsenin kaupungissa panimomestari Josef Groll
yhdisti uuden, Baijerissa luodun pohjahiivamenetelmän paikallisiin
raaka-aineisiin ja pehmeään veteen. Näin syntyi jotain aivan
ennennäkemätöntä.
Tuohon aikaan oltiin tottuneita ainoastaan tummiin ja sameisiin
oluihin, joten Pilsner Urquell oli täysin muista oluista poikkeava. Sen
uudenlainen kirkkaus, kultainen väri ja ennennäkemätön raikkaus
saavutti välittömästi suuren suosion. Jo muutamassa vuosikymmenessä
oluthistorian legendaa vietiin ympäri maailmaa.
Premium-laatuinen Pilsner Urquell valmistetaan edelleen alkuperäisellä
reseptillä. Se saa makunsa Pilsenin pehmeästä vedestä, panimolla
mallastetusta parhaasta ohrasta ja maailman arvostetuimmasta
Saaz-humalasta. Pilsner Urquell tunnetaan korkeasta laadusta,
ainutlaatuisesta mausta ja poikkeuksellisesta väristä. Nämä seikat ovat
tehneet oluesta esikuvan kaikille vaaleille lagereille jo 165 vuoden
ajan.
Servaali Oy
suomalaisomisteinen yhtiö, joka kuuluu Suomen ja Viron markkinoiden
suurimpiin alkoholialan maahantuojiin. Servaalin tuotesalkku kattaa
kaikki alkoholijuomat, ja se on vahva markkinajohtaja kansainvälisissä
miedoissa alkoholeissa. Tuotevalikoimaan kuuluu laadukkaita oluita,
siidereitä, viinejä sekä mietoja ja vahvoja alkoholituotteita. Yhtiön
palveluksessa on Suomessa 31 ja Baltiassa 7 henkeä. Yrityksen
verottoman liikevaihdon vuonna 2008 odotetaan ylittävän 20 miljoonaa
euroa ja myynnin 15 miljoonaa litraa. www.servaali.fi
Takaisin
|
|
 |
|
