Kotimainen likööriuutuus Chymos Raparperi tuo drinkkeihin raikkaan säväyksen
Moderni
ruoanlaittobuumi on nostanut kotimaiset luonnonantimemme suureen
arvoon. Marjat ja hedelmät maistuvat myös juomissa. Raikkaat marja- ja
hedelmämaut sopivat erinomaisesti drinkkeihinkin.
Chymos-marja- ja hedelmälikööreissä käytetään aitoja raaka-aineita, ja
siksi niiden aromi on luonnollinen ja täyteläinen. Uudessa Chymos
Raparperiliköörissä on aito alkukesän maku, jonka raikkaus sopii
jälkiruokiin, cocktaileihin ja myös sellaisenaan nautittavaksi.
Uuden Chymos Raparperiliköörin mukana koko Chymos-likööriperheen
pakkaukset ja etiketit saavat modernin ilmeen toukokuussa.
Chymos-likööripakkausten uusissa etiketeissä on likööristä sekoitetun
drinkin kuva ja takaetiketissä drinkin valmistusohje.
Sekoitettava ennen käyttöä
Drinkkien sekoittelusta kiinnostuneet voivat tilata Chymos Sekoitettava
ennen käyttöä –drinkkioppaan, jonka drinkit on kehittänyt
helsinkiläisen Baker’s-ravintolan yökerhopäällikkkö Jose Hakala.
Kirjasessa on uusia sekoituksia ja yllättäviä yhdistelmiä
drinkinystävien inspiraatioksi ja vapaasti sovellettavaksi. Lisäksi
kirjasessa käydään lyhyesti läpi drinkinteon alkeita ja
perusvälineistöä.
Drinkkiteekki – sähköinen drinkkikirjasto
Uusista drinkeistä, booleista ja jälkiruoista kiinnostuneiden kannattaa seurata www.vsfinland.fi-sivua,
jossa avautuu toukokuusta alkaen Drinkkiteekki. Drinkkiteekistä voi
hakea ohjeita esimerkiksi raaka-aineiden ja etsimänsä lajin
(jälkiruoka, aperitiivi jne.) mukaan.
Drinkkiteekkiä päivitetään sesongin mukaisilla uutuusohjeilla. Kaikki
päsevät katsomaan alle 22 % alkoholia sisältävistä juomista
rakennettuja drinkkiohjeita. Ravintola-alan ammattilaiset voivat
rekisteröidyttyään etsiä käyttöönsä myös yli 22 % alkoholia
sisältävistä juomista kehitettyjä ohjeita.