Ferreira L.B.V. Port 1997
Kultaa vuoden viinit kilpailussa 2004.

Kuluttajahinta: 7,90 EUR
   
Pullokoko: 37,5 cl

Alk.til: 20 %

Ferreira, eräs perinteikkäimmistä portviinitaloista, on perustettu v. 1751. Ferreiran suuruuden takana on eräs viinimaailman dynaamisimmista naisista, Dona Antonia Ferreira (1811-1896). Ferreira omistaa kaikkiaan kahdeksan quintaa, tilaa, pinta-alaltaan melkein 350 hehtaaria, joilta saadaan reilu kolmannes yhtiön tarvitsemista rypäleistä. Ferreira on erityisen tunnettu tawny -porteistaan, mutta myös "kirjastostaan", jossa on vuosikertaportviiniä Waterloon taistelun vuodesta 1815 lähtien.

Portviinin valmistuksessa perusviinin käyminen katkaistaan lisäämällä siiihen rypäletislettä, jolloin viiniin jää sen luontainen makeus. Tämän jälkeen viini siirretään Vila Nova de Gaiaan Douro-joen suulle, Porton-kaupungin vastarannalle. Täällä viini varastoidaan ja kypsytetään, jolloin siitä varsinaisesti tulee portviiniä.

Ferreira L.B.V., late bottled vintage, valmistetaan vain hyvinä vuosina ja nimensä mukaisesti se pullotetaan 4-6 vuotiaana. L.B.V. muodostaaa sakkaa pulloon, joten dekantointi on suositeltavaa.

Tämä tummanpuhuva portviini on runsaan hedelmäistä, paksua ja nuorena jopa pippurisen mehukasta. L.B.V. on herkullista nuorena, mutta saavuttaa huippunsa muutaman vuoden kuluessa.

Erinomainen valinta runsaille, suklaisille jälkiruuille ja englantilaiselle Stilton-juustolle. Herkullista myös sellaisenaan.

Tuottaja: A.A.Ferreira S.A.
Maa: Portugali
Sokeripitoisuus: 100 g/l