F.B.S.K. Häme kuukausikokous elokuu 2005
Paikka: Finlaysonin palatsi Tampere
9.8.2005 klo 12.00
Paikalla 9 jäsentä

1. Puheenjohtaja Sami Hänninen avasi kokouksen.

2. Kokous todettiin laillisesti kokoonkutsutuksi ja päätösvaltaiseksi.

3. Kokouksen pöytäkirjantarkastajiksi ja ääntenlaskijoiksi valittiin Timo Mäkelä ja Minna Hyyrynmäki.

4. Päätettiin otetaanko muita asioita käsiteltäviksi kuin esityslistalla olevat. Asiat käsiteltiin kohdassa 12. Puheenvuoroa pyysivät Sami Hänninen, Juuso Karttunen, Pekka Wulli, Juhani Karjalainen ja Mikko Setälä.

5. Hyväksyttiin kokouksen esityslista.

6. Edellinen tapaaminen oli valtakunnallisen vuosikokouksen yhteydessä. Sen pöytäkirjaan ei lisättävää.

7. Sami Hänninen käytti johtokunnan puheenvuoron. F.B.S.K. Hämeellä on takana kaksi vuotta aktiivista toimintaa. On järjestetty koulutusta ja aktiivitestin 2005 läpäisi kahdeksan jäsentä. Häme on ollut aktiivisesti esillä mediassa. Tähän on panostettava myös tulevaisuudessa. Sami korosti F.B.S.K.:n merkitystä työ-ja koulutusmahdollisuuksien suhteen. Myös kilpaileminen ja verkostoituminen agentuurien kanssa on tärkeä osa toimintaa. Ennen kaikkea tarvitaan aktiivisuutta toimintaan. Sami kertoi vetäytyvänsä syrjään puheenjohtajan tehtävistä, mutta jatkaa taustalla tukemassa toimintaa. Sami mainitsi nykyisen työnantajansa Opteamin panostavan Hämeen toimintaan 500 euroa vuodessa. Juuso Karttunen korosti lopuksi Samin F.B.S.K. Hämeen eteen tekemää työmäärää.

8. Sami Hänninen kertoi F.B.S.K. Hämeen kuluneesta vuodesta. Aktiivitesti meni hienosti. Minna Hyyrynmäki sijoittui neljänneksi ja Mervi Satamo voitti tekniikan parhaana Matti Karvisen palkinnon. Testi on taas ensi helmikuussa. Osastolla on neljä uutta oppilasjäsentä ja edellisvuonna testistä pois jääneet. Koulutusta testiin tullaan järjestämään ja tarkoitus on saada uusia aktiivijäseniä. Kirsi Färm osallistui Absolut finaaliin maaliskuussa.  Baarimikkokisat 2005 menivät hienosti. Osallistujina olivat hyvät kilpailijat. Voittoihin ylsivät klassisessa sarjassa Pekka Lanne ja Flairissa Mika Räisänen. Yleisöä tapahtumaan pitäisi tulevaisuudessa saada enemmän mukaan. SM-kilpailujen karsinnat Vanajanlinnassa sujuivat myös hienosti ja järjestelyt toimivat. Hämeelle tuli myös menestystä Juhani Karjalainen lähtee finaaliin sijalta 3 ja Mikko Setälän sijoitus 4. A-P Hirvi selviytyi tekniikan finaaliin. Koko tapahtuma kokouksineen ja illallisineen oli onnistunut vaikkakin väkeä paikalla olisi saanut olla enemmän. Vanajanlinna on myös tulevaisuudessa kiinnostunut järjestämään tapahtuman. Jyrki Kemppainen oli osallistunut Havana Clubin koulutustapahtumaan. Tuloksena kilpailussa oli Kuuban matkan voitto. Kesäpäivien edustus Vaasassa oli pieni mutta leikkimielisen kisan voitto päätyi Hämeeseen. Finest Call koulutus ravintola Groovessa oli hieno tapahtuma. Paikalla oli paljon väkeä sekä mediaa mm. Tamperelainen, TV ja radio. Finlandia Vodka kisoissa Cocktail festivaaleilla Hämettä edustavat Sami Hänninen ja A-P Hirvi.

9. Cocktail festivaaleille 25.8. tarvitaan työvoimaa. Työt on jaettu kahteen vuoroon. Sovittiin että F.B.S.K. korvaa jäsenten matkat ja yöpymiset.

10. F.B.S.K. Hämeen vuosikokous järjestetään Tampereella syyskuussa ja illan isäntänä toimii Maxxium. Asioina on uuden johtokunnan kokoonpano. Luvassa on kokous ja illallinen sekä vapaamuotoista ohjelmaa. Paikaksi kaavailtiin alustavasti Finlaysonin palatsia.

11. F.B.S.K.:n syyskokoukseen Keravalle 19.9.2005 kaavailtiin yhteiskuljetusta. Kokouksen yhteydessä järjestetään nuorten baarimestarien kilpailu. Vapaaehtoisuutensa kilpailuun ilmaisi Pekka Wulli. Naispuolinen kilpailija jätettiin harkintaan. Reseptit kilpailuun tulee toimittaa elokuun loppuun mennessä.

12. Sami Hänninen kertoi suunnitteilla olevasta koulutusmatkasta Tallinnaan. Isäntänä toimisi Meletre. Suunnitteilla on yliyön matka ja ajankohtana ehkä tammikuu 2006. Alaosaston talous on kunnossa. Tilillä on noin 4000 euroa ja lisänä ovat Baarimikkokisojen kiertopalkinnot sekä alkoholeja ja siirappeja. Sami kertoi että Elomessuilla Hämeenlinnassa olisi töitä tarjolla. Juhani Karjalainen kertoi että Vanajanlinna on avannut PGA tasoisen golfkentän. Karjalainen on Linnagolfin kapteeni ja arvokisoja kentälle on tulossa. Lisää tietoa löytyy osoitteesta www.linnagolf.fi. Juuso Karttunen kertoi 5.9.2005 alkavasta Baarimestarin erikoisammattitutkinnosta. Koulutuksen järjestää Koulutuskeskus Tavastia Hämeenlinnassa. Pekka Wulli ehdotti kylmät kahvijuomat ja toimivuus drinkeissä testiä lokakuulle. Asia laitettiin harkintaan. Mikko Setälä kertoi Elomessuista ja että Setälä ja Hirvi valmistavat tapahtumassa drinkkejä tuoreista hedelmistä ja yrteistä. Setälä kertoi myös 21.8. Hämeenlinnan keskustaravintoloiden kuutamoristeilystä. Setälä toivoi että Hänninen pääsisi paikalle osallistumaan.

13. Kokous päätettiin ja päivää jatkettiin Meletren koulutuksella. Marjo Helin esitteli edustamaansa yhtiötä Meletre Oy (www.meletre.fi). Yhtiö on monialayritys, jonka eräänä toimialana on edustaa Virolaisen Liiwin alkoholitehtaan laajaa valikoimaa (www.liiwi.ee).  Marjo oli tuonut näytille valikoiman väkeviä, liköörejä sekä viinejä, jotka hän luovutti F.B.S.K. Hämeen tutustuttavaksi. Tuotteet kiinnostivat siinä määrin, että alaosasto suunnittelee vakavissaan tutustumiskäyntiä Liiwin tehtaille ensi tammikuuksi.

Lisäksi Marjo oli tuonut valikoiman suolaisia ja makeita naposteltavia erilaisista allergioista kärsiville henkilöille. Maistiaisten jälkeen moni totesi tuotteet käyttökelpoisiksi ja sovittiin jopa uusia tuotteiden esittelyaikoja.


Kokouksen sihteeri Tomi Hyvärinen

Takaisin