BAARIMESTARIN ERIKOISAMMATTITUTKINTO
Hakeudu suorittamaan tutkinto!
VALMISTAVA KOULUTUS 14.9.2010 – 25.10.2011
   
Tutkinto sopii sinulle, jos olet työskennellyt pitkään ravintola-alan eri tehtävissä tai sinulla on aiempaa koulutusta alalta.

Baarimestarille välttämättömiä taitoja ja ominaisuuksia ovat halu palvella asiakkaita, myynti- asiakaspalvelu- ja vuorovaikutustaidot sekä laaja-alainen baaritoiminnan osaaminen. Myös ripeys, nopea päätöksen teko, kohteliaisuus, yleissivistys, siisteys ja kädentaidot ovat tärkeitä. Baarimestarina voit työskennellä hotellien aulabaareissa, kansainvälisissä yökerhoissa, seurusteluravintoloissa, diskoissa tai lähiöravintoloissa vuoroesimiehenä tai viineihin erikoistuneena ammattilaisena.    

Baarimestarin erikoisammattitutkinto muodostuu kahdesta pakollisesta ja yhdestä valinnaisesta osasta. Tutkinto on valmis, kun kaikki tutkinnon osat on suoritettu hyväksytysti.
    
Tutkinnon osat:

Pakolliset tutkinnon osat:
- Baaritarjoilija
- Baarin myynti – ja palvelutoiminnot

Valinnaiset tutkinnon osat (valitaan yksi):
- Baarivastaavan tehtävien toteuttaminen
- Viinitarjoilu
- Yrittäjyys majoitus- ja ravitsemisalalla

Valmistavan koulutuksen toteutus
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, johon sisältyy lähiopetusta, itsenäistä opiskelua ja verkko-opiskelua. Lähiopetusta on keskimäärin kuutena päivänä kuukaudessa. Koulutus toteutetaan pääsääntöisesti oppisopimuskoulutuksena, mutta koulutuksessa on varattuna myös 4 omarahoitteista opiskelupaikkaa.

Tutkinnon suorittamisen ja valmistavan koulutuksen rahoitus
- Oppisopimuskoulutus on työnantajalle ja opiskelijalle maksutonta.
- Omaehtoisen valmistavan koulutuksen hinta on 600 euroa.
- Tutkinnon suorittaminen ilman valmistavaa koulutusta maksaa enintään 300 euroa.
Kaikille tutkinnon suorittajille tulee maksettavaksi OPH:n tutkintomaksu 50,50 euroa.
   
Paikka Turun ammatti-instituutti, aikuiskoulutus, Lemminkäisenkatu 18 D, Turku.

Hakeutuminen tutkinnon suorittajaksi ja/tai valmistavaan koulutukseen
- Oppisopimuskoulutukseen hakeudutaan paikallisen oppisopimustoimiston kautta.
- Omaehtoiseen koulutukseen ja ilman valmistavaa koulutusta täytä nettihakulomake verkkosivuillamme 3.8.2010 mennessä www.aikuiskoulutus.fi > koulutushaku > koulutuksen esittelysivut.

Lisätietoja sähköpostitse
Tutkintovastaava Tomi Raitanen, tomi.raitanen@turkuai.fi tai kouluttaja Pia Ruoho, pia.ruoho@turkuai.fi.

Voit myös soittaa asiakaspalvelusihteerille (02) 2633 4777.
 

Takaisin