|
Tammikuun kokous 2004 
F.B.S.K.
HÄME
Tammikuun kokous 13.01.2004 Ravintola Sirkus, Hämeenlinna
Paikalla 40 osallistujaa
Illan vapaamuotoisempi osuus alkoi loistokkaasti Mikko Setälän
liekitysnäytöksellä ja Jarkko Salosen rosca-/ batidas –
juomasekoituksilla. Hämeen Sanomat teki näytöksestä jutun
lehteensä.
Kari Kovamäki Maxxium
Finlandista esitteli laajaa Bols- liköörisarjaa
ja juuri Suomeen rantautuneen Bols
vodkan, joista sitten illan mittaan
niin kokeneemmat kuin vasta-alkajatkin kokeilivat erilaisia
juomasekoituksia.
Esillä oli muutama helmi- maaliskuussa markkinoille tuleva tuotemerkki,
kuten Meukowin Vanilla Cognac – likööri sekä trooppisista hedelmistä,
konjakista ja vodkasta valmistettu hypnotiq juomasekoitus. Kumpaakin
tuotetta edustaa Hartwa-Trade.
F.B.S.K. Häme päivittää jäsen ja kannattajajäsen listansa tammikuun
loppuun mennessä eli posti lakkaa kulkemasta maksunsa suorittamatta
jättäneille. Maksunsa suorittaneille posti kulkee normaalisti. Lisäksi
maksun suorittaneet kannattajajäsenet saavat F.B.S.K. Hämeen jäsenistön
yhteystiedot sekä omat yhteystietonsa F.B.S.K.:n nettisivuille.
Seuraava tapaaminen on Lahdessa Ravintola Divassa (Hämeenkatu 16)
Juoma–ja Baarialan messujen yhteydessä. Matkaan lähdetään vanhalta
tutulta paikalta eli keskustorin vanhan kirkon edestä sunnuntaina
01.02.04 noin kello 11.00 Hämeenlinnassa ollaan bussiasemalla noin
12.15. Kaikkien mukaan lähtevien matkakustannukset 15e/hlö on oltava
tilillä (Kokemäen OP 516105-228881) perjantaihin 23.01.2004 mennessä
viitenumerolla 39. Mikäli halukkuutta on jäädä katselemaan Lahden
yöelämää, sopimushinta Alex Park – hotelliin on 60 € / 2 hh.
F.B.S.K. HÄME, Tammikuun
kokouksen pöytäkirja 13.01.2004
Ravintola Sirkus, Hämeenlinna
Paikalla 40 osallistujaa
1. Kokouksen avaaminen. Lukuisten uusien jäsenten mukanaolon vuoksi
F.B.S:K. Hämeen puheenjohtaja Sami Hänninen kertoi niin
valtakunnallisen F.B.S.K.:n, kuin oman alaosastomme F.B.S.K. Hämeen
toiminnasta ja historiasta. Esiteltiin paikalla olleet
jäsenet.
2. Kokouksen toteaminen laillisesti koolle kutsutuksi ja
päätösvaltaiseksi. Kokouskutsut olivat lähteneet viimeistään kahta (2)
viikkoa ennen kokousta ja osallistujia oli runsaslukuisasti
paikalla.
3. Kokouksen kahden (2) pöytäkirjan tarkastajan ja kahden (2)
ääntenlaskijan valinta. Kyseisiin tehtäviin valittiin Eerik Isopahkala
ja Mikko Mäki.
4. Kokouksen esityslistalle kohtaan 16. Muut asiat puheenvuoroa pyysi
F.B.S.K.:n webmaster Heikki Tomperi.
5. Kokouksen esityslista hyväksyttiin.
6. Edellisen tapaamisen pöytäkirja hyväksyttiin. Pöytäkirja oli
lähetetty sähköpostin välityksellä jäsenistölle ja on myös luettavissa
F.B.S.K.:n nettisivuilla.
7. Johtokunnan puheenvuoro. Johtokunta ei tässä kohdassa halunnut pitää
puheenvuoroaan, sillä esityslistan kohta 12. käsittelee ko.
asiaa.
8. Koulutusvastaavien puheenvuoro. Jarkko Salonen ja Kimmo Tolppanen
kertoivat suunnitelleensa 7–9 koulutuspäivää helmikuuhun 2005 mennessä,
jolloin pidetään oppilasjäsenten aktiivitesti. Koulutuspäivät pidetään
aina kuukausitapaamisten yhteydessä ennen johtokunnan kokouksen
alkamista eli 14–17 välisenä aikana. Koska useilla jäsenillä ei ole
baarimestarin tutkintoa katsottiin aiheelliseksi käydä eri osa-alueita
perusteellisesti läpi, kuten juomatuntemusoppia, työtapoja
ja–välineitä, reseptiikkaa jne. Välikokeita on myös tarkoitus järjestää
säännöllisesti. Tammi-helmikuussa 2005 on sitten kertauksen
aika.
Koulutuksen pohjana käytetään oppilasjäsenkansiota sekä alkon
hinnastoa. Tarpeellista informaatiota on tarjolla myös jokaisessa
kuukausitapaamisessa.
Uudet oppilasjäsenet hyväksytään kerran vuodessa F.B.S.K.:n
vuosikokouksessa maaliskuussa ja aktiivitesti järjestetään kerran
vuodessa helmikuussa. Vuoden 2005 aktiivitestiä varten
oppilasjäsenanomukset pitää olla jätettynä F.B.S.K. Hämeen sihteerille
maaliskuun yhdeksänteen päivään 2004 mennessä.
9. Oppilasjäsenkansioiden kopiointi. 15 000–20 000 sivua olisi
kopioitavaa, joten kilpailutettuja tarjouksia tarvittaisiin tuota
pikaa, jotta oppilasjäsenkansiot saataisiin kaikille kiinnostuneille
viimeistään maaliskuussa 2004.
10. F.B.S.K:n vuosikokous 21.03.2004 Helsingissä. Tilaisuus on
alaosastomme vuoden tärkein, koska meidät hyväksytään virallisesti
uudeksi F.B.S.K.:n alaosastoksi. Toivomme että jäsenistömme osallistuu
runsaslukuisesti matkaan. Järjestämme linja–autokuljetuksen Tampere –
Hämeenlinna – Helsinki ja takaisin. Matkakulut (15 €) tulee suorittaa
F.B.S.K. Hämeen tilille: (Kokemäen OP 516105-228881) 12.03.2004
mennessä viitenumerolla 42.
11. F.B.S.K. Hämeen mestaruus- ja flair tending –kisat toukokuussa.
Kyseisen tapahtuman ajankohdaksi esitettiin toukokuun 2. päivää
(sunnuntai) ja tapahtumapaikaksi Hämeenlinnan Sirkusta. Kilpailut ovat
avoimet kaikille F.B.S.K. Hämeen jäsen- tai kannattajajäsenmaksun
suorittaneille.
Järjestelytoimikunnan puheenjohtaja - Jarkko Salonen, Apureinaan -
Mikko Setälä ja Antti–Pekka Hirvi
Sirkuksen yhteystyöhenkilö - Pilvi Hepolammi
Flair Tending–vastaava - Teemu Saksala
Show–vastaavat - Teemu Saksala ja Jani Vehka–Aho
Markkinointi–vastaava - Heikki Tomperi
Apureinaan - Teemu Saksala, Tampere - Tiina Rantala, Hämeenlinna -
Kimmo Tolppanen, Lahti
Drinkkikilpailun kilpailusarjana on: long drink, valmistustapa:
käsiravistus, juoman tulee sisältää vähintään 2 cl myöhemmin
ilmoitettavan yhteistyökumppanin tuotetta. Molemmissa kilpailuissa
noudatetaan F.B.S.K.:n olemassa olevia sääntöjä pienin sovellutuksin.
Säännöt ja kilpailulomakkeet löytyvät helmikuun lopussa F.B.S.K.n
nettisivuilta. Reseptiikat tarkistaa järjestelytoimikunnan nimeämä
raati Jarkko Salosen johdolla. Finalisteille ilmoitetaan
finaalipaikasta viimeistään kahta viikkoa ennen kilpailua. Kilpailun
tuomarointi järjestetään F.B.S.K.:n toimesta.
12. Baarimestareiden MM – kisat Las Vegasissa. Las Vegasiin mieliville
jäsenille ehdotettiin järjestelyä, jonka mukaan jäsenen hankittua
kymmenen (10) uutta kannattajajäsentä F.B.S.K. Hämeelle, alaosasto
maksaa jäsenensä viikon paketin Las Vegasissa (arvo 895 $), joka
sisältää majoituksen kahden hengen huoneessa, ruokailut ja ohjelman.
Jäsenen maksettavaksi jää siis vain matkat Las Vegasiin. Jos
kannattajajäseniä hankkii enemmän tai kannattajajäsenmaksu on suurempi
kuin 100 € suhteutetaan palkkio sen mukaan myös koskevaksi
matkakustannuksiin. Matkan varaukset tehdään viimeistään kesäkuuhun
mennessä ja maaliskuun lopussa tehdään välikatsaus potentiaalisista
lähtijöistä.
Kannattajajäsenet tulee hankkia maaliskuun loppuun tai viimeistään
kesäkuun alkuun mennessä. Matkapakettiin oikeuttavien
kannattajajäsenten maksut pitää olla tilillä siis viimeistään kesäkuun
alkuun mennessä viitteenä oma nimi sekä viitenumero 26. Aikaisemmin
esillä olleen kannattajajäsenlistan yrityksiä tai henkilöitä ei tässä
kampanjassa saa käyttää. Tämän pöytäkirjan liitteinä ovat
jäsenhakemukset sekä maksulaput.
Tällä hetkellä loistokkaaseen Las Vegasiin ovat varmasti matkalla Sami
Hänninen, Eerik Isopahkala sekä Mikko Mäki.
13. F.B.S.K. Hämeen vodkamyyntitempaus. Erinäisten epäkohtien vuoksi
ko. asia jätetään hautumaan myöhemmäksi ajankohdaksi. Nähtäväksi jää
toteutetaanko tempaus agentuurien kanssa vai ilman.
14. Juoma – ja Baarialanmessut Lahdessa 01.02.2004. Jari Hakkarainen
Cocktail Club Lahdesta kertoi yleisesti tapahtuman historiasta samalla
luovuttaen 50 sisäänpääsylippua (arvo á 10 €) F.B.S.K. Hämeen käyttöön.
Sunnuntaina luvassa on 18 näytteilleasettajaa, erilaisia näytöksiä sekä
Hotelli– ja ravintolaoppilaitosten tarjoilijaopiskelijoiden välinen
drinkkikilpailu. Lisätietoja www.fbsk.net sivuilta.
15. Kuukausikalenterin lisäykset.
21.03.2004 - F.B.S.K:n vuosikokous - Helsinki
02.05.2004 - F.B.S.K. Hämeen mestaruus- ja flair tending kilpailut -
Hämeenlinna
23.05.2004 - F.B.S.K:n 50 vuotis juhlat - Helsinki
10.08.2004 - Tampereen Viinitukku - Tampere
16. Muut asiat. Käytiin keskustelua webmaster Heikki Tomperin johdolla
siitä saako F.B.S.K. Hämeen johtokunta
etunimi.sukunimi@fbsk.net–osoitteet. Asiasta keskustellaan vielä
F.B.S.K.:n johtokunnan kokouksessa, mutta n. 100 €:n vuosittaista
maksua kyseisistä osoitteista ei pidetty kohtuuttomana. Tomperi kyseli
myös mielenkiintoa erilaisiin koulutus-/ opetustapahtumiin, joista
lisätietoa saa koulutusvastaava Jarkko Saloselta ja Heikki
Tomperilta.
Sami Lappalainen muistutti vielä tammikuun lopussa Tampereella
vietettävistä Tummien Oluiden Torista, johon F.B.S.K. Häme
todennäköisesti osallistuu omalla osastollaan ensi vuonna.
Jäsenmaksut maksetaan viitenumerolla 13 ja kannattajajäsenmaksut
viitenumerolla 26.
17. Kokouksen päättäminen.
Liitteet Word dokumentteina:
Takaisin
|
