Arvostettu ja tunnettu Lapponia-likööri uudistaa ulkoasunsa. Ainutlaatuiset, aidoista marjoista valmistetut liköörit pakataan jatkossa raikkaisiin, pyöreää marjan muotoa muistuttaviin, pitkäkaulaisiin pulloihin. Aikaisemmasta pullosta säilytetään nostalginen, pyöreä marja-kuvio, josta monet Lapponian muistavat. Likööri on hyvin pohjoismainen tapa nauttia luonnon marjasadosta.

Lapponia-liköörit valmistetaan käsin poimituista pohjoisen luonnon marjoista perinteisellä uuttamismenetelmällä ilman lisäaineita. Liköörien valmistuksen juuret ulottuvat aina vuoteen 1867, jolloin turkulainen kauppias Anders Bernhard Nordfors sai tsaari Aleksanteri II:lta luvan alkoholijuomien, mm. liköörien valmistukseen.
 
Uudistettu Lapponia on myynnissä Alkossa 1.10. alkaen. Lapponia -maut ovat lakka, puolukka, mustikka ja tyrni. Tax free -myynnissä on lisäksi Polar Karpalo. Lapponiaa viedään Pohjoismaihin, Viroon, Latviaan, Venäjälle, Iso-Britanniaan, Saksaan, Kanadaan ja Japaniin. Jouluksi Alkoihin tulee myyntiin lisäksi Lapponia-pulloa varten suunniteltu tummansininen lahjapakkaus.

   

Lapponia-cocktaileja

 Reseptit : Lapponia / Johan Svensson, Cobden Club, London, 2005

LINGON & RHUBARB SOUR               

• 2 cl Absolut Vanilia       
• 2 cl Lapponia Puolukka       
• dash Angostura       
• puolukkamarmeladi       
• sitruunamehu         
• sokeriliemi
• kananmunanvalkuainen       
• raparperisose                           
• Koristelu: Raparperi
• Valmistustapa: Ravistetaan
• Lasimalli: Old Fashioned
• Valmistusohje: Kaikki aineosat mitataan shakeriin, ravistetaan jäiden kanssa ja siivilöidään jäiden päälle lasiin.
  
  

WILD BERRY SIZZLE           

• 2 cl Plymouth Gin       
• 2 cl Lapponia Mustikka       
• Boysenmarja       
• Vadelma           
• Mansikka           
• Mustikka               
• Passionhedelmä       
• Koristelu: Tuoreet marjat
• Valmistustapa: Murskataan ja rakennetaan
• Lasimalli: Collins
• Valmistusohje: Marjat ja passionhedelmä murskataan lasissa ja päälle mitataan muut aineosat. Lasi täytetään jäämurskalla ja sekoitetaan baarilusikalla.
  
  

CLOUDBERRY OLD FASHIONED           

• 2 cl Bowmore 17 y.o. single malt whisky   
• 2 cl Lapponia Lakka
• dash Angostura            
• lakkahillo               
• ruokosokeripala           
• Koristelu: Liekitetty appelsiinin kuoren eteerinen öljy   
• Valmistustapa: Rakennetaan
• Lasimalli: Old Fashioned
• Valmistusohje: Angosturalla kostutettu sokeripala murskataan lasissa, lisätään lakkahillo, Täytetään lasi jäillä ja mitataan päälle muut aineosat.

 

Takaisin